Aufgabenstellung

1. Bündelung der produzierten Frischpilze für flächendeckende Versorgung an Handelsketten, Großmärkte, Händler und Kleinabnehmer
2. Weiterentwicklung der Qualitätssicherung und deren Umsetzung über die Selbstkontrolle
3. Modernste Transport- und Vermarktungstechnologie
4. Wirtschaftpolitik und Interessenvertretung der Mitglieder
5. Verbesserung der Marktorientierung
6. Qualitäts- und Effizienssteigerung
7. Steigerung der Innovationsfähigkeit
8. Ressourcen schonende Erzeugung und Vermarktung sicherer Produkte

Der intensive Kontakt und die gute Zusammenarbeit zwischen den Betrieben und der Erzeugerorganisation bilden eine solide Basis zur Erreichnung dieser Aufgabenstellung.